Château de Villandry: Números
Como se devem ter apercebido, o Château de Villandry dava para um blog. Não chegamos a visitar o “jardin des simples”, que é um jardim de aromáticas na mais fiel tradição medieval de ter a farmácia à porta. As partes mais recentes, a pradaria e o labirinto, são francamente as mais desinteressantes. Finalizo esta série com alguns números muito curiosos e até surpreendentes.
A poda das 1.260 tílias demora dois meses para quatro homens e com ajuda de uma plataforma elevatória. São podadas num formato rectangular, que pessoalmente acho abominável.
A irrigação no Verão faz-se das nove horas da noite às cinco horas da manhã. Em período de seca, a horta é regada de dois em dois dias. O sistema debita 30m3/hora e podem funcionar até 50 aspersores de turbina simultâneamente.
O estrume utilizado é de bovino, o mais decomposto possível.
As ervas daninhas são arrancadas à mão. Nas alamedas principais utilizam químicos anti-germinação (também vi anti lesmas e caracóis em volta das abóboras).
Para os sete hectares de jardim há nove jardineiros e três aprendizes. Antes da guerra eram 15 jardineiros, mas a mecanização ajudou a reduzir o seu número. Sem dúvida que também os constrangimentos financeiros limitam o efectivo e obrigam a escolher plantas relativamente simples e robustas.
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